Klassiekers in een modern jasje

Ontvangst met een aperitief, 4 klassieke gerechten met bijpassende wijnen en onbeperkt waters.

Menu

Cocktail Monica

Kippendij | grapefruit | bleekselderij | kerrie | little gem | druif

Velouté ‘d anguille

Scholfilet | gerookte paling | doperwt | paling velouté

Boeuf Wellington

Diamanthaas | paddenstoel | truffel | biet

Cerises flambées

Diverse bereidingen van kers

Prijs

€ 57,50 per persoon.

Reserveren

Vooraf reserveren (vol=vol) via info@blanckenborgh.nl of T 053 5741155.